北京 その1

先週末の北京旅行で食べた、ジャージャー麺です。
昼ごはんに食べましたが、入った麺店ではほぼ全員がこれを食べていた。
北京ではメジャーな麺らしいです。



麺はもっちりしていて、かなり食べ応えがあり、一杯で十分満腹。
トッピングの野菜はきゅうりや大根、セロリなど野菜の細切り、枝豆など。濃い味噌ダレ？を好みでかけてかき混ぜて食べました。