麻婆豆腐

中国語のクラスメイトから、「麻婆豆腐の素」をいただきました。
本場中国四川省の、元祖のお店の商品ということで、さすがに辛そう(>_<)
パッケージを手に取っただけで、プーンと山椒の香りが。

さっそく、挑戦してみました。北京の四川料理店で食べた麻婆豆腐は、本当に辛いけど、本当に美味しかったから。あの味をもう一度！という気持が私を動かしたんですね。

めったに料理をしない私ですが、麻婆豆腐は手順が超簡単なので無事完成。
予想通り中国で食べた味そのもので、美味しい♪
でも、食べ進むうちに、スパイスが頭に刺激をあたえ、体が熱いし、最後は鼻にきた・・・。
途中でマーボー丼にしました。ご飯が進む、進む・・・。










はっと気付けば、食べ過ぎ！もう今日は夕飯いらないです。
スポーツクラブに行ってこなくちゃ。